由于芝麻饼粕的粗蛋白质含量高达40－46%，氨基酸含量也很丰富，特别是蛋氨酸含量约为豆粕的2倍。色氨酸也高，但赖氨酸含量低。芝麻饼不要任何特殊处理就可在饲料中直接使用。