1. 喜温适应性强：西红柿是喜温的果菜，适应性强，也比较耐低温。它可以在6～35℃范围内生长，并且在20～25℃的温度范围内生长发育最佳。高于35℃或低于10℃的温度会影响西红柿的生长和发育。

2. 光照要求高：西红柿喜光，对光照条件反应敏感。光照不足，尤其是连续阴天时，会导致西红柿的落花落果，降低产量。正常发育时，西红柿的光照要求为3万勒克斯以上。

3. 形态特点：西红柿是茄科一年生的草本植物，株高一般在0.6～2米之间。它的果实形状有红色球形、扁球形等多种类型，并且在成熟后具有鲜艳的色泽。叶子呈矩圆形，茎易倒伏。一般而言，西红柿的外形是圆滑、美观的，捏起来很软。

4. 品种丰富：西红柿有多个品种可供选择，每个品种在外形、色泽、口味等方面可能有所不同。普罗旺斯西红柿是一种盛产的番茄品种，其特点是果肉细细沙沙，口感极佳。此外，还有无限生长型西红柿等品种可供种植，它们可不断开花和结果，但需要保证充足的空间和养分供给。