1、食材：花生20-40粒米、核桃3个、米一勺。
2、准备好3个干核桃进行砸壳剥核桃仁，剥花生20颗左右，剥米40粒米左右，把放入碗内。
3、核桃仁表皮有轻微的涩味和苦味，这是我们用热水进行冲洗下，祛除涩味；碗内加入开水，浸泡5分钟左右。
4、这时候，把花生和核桃清洗干净。
5、这时，开始用水淘米；
6、把米和核桃花生放入电饭锅内加适量的水，进行煮粥。
7、30分钟-40分钟，煮粥就好了。
8、把米盛入碗中，美味的粥就好啦！上面还有一层固醇油，保健美容哦！
红米花生核桃粥的做法很简单。先将红米洗干净浸泡30分钟，花生、核桃用开水烫软备用。
然后将红米加入锅中，加入适量清水开始煮，煮到红米变软后，加入花生、核桃，继续煮至食材熟烂汤稠即可。最后根据个人口味加入适量的糖或者盐调味即可。这道红米花生核桃粥无论早餐或者午餐，都是营养丰富的选择，特别适合平时久坐办公室的上班族食用。