因为盘古酒店在北京是一座古老的酒店，从远古到清朝到现在已经几百年了，所以说重新改造，这样适用于现代生活，也适用于北京现代人的品酒，所以说重新改造的北京古酒从量子到工艺都是相近的，所以说一定要改早