从食品安全角度来看，只要做法卫生、材料新鲜、烹饪熟透，山东菏泽的梅菜扣肉是可以食用的。梅菜扣肉是一道传统的山东家常菜，用梅菜的酸味和扣肉的鲜美相互融合，口感美妙。但需要注意的是，由于猪肉中含有病原微生物，肉的保存和烹饪过程中要注意卫生，确保食品安全。除此之外，还应避免过度食用高脂肪、高热量的食品。总之，合理食用梅菜扣肉是安全、美味的。
这是因为山东地处东部沿海地区，而菏泽则位于山东省的中西部地区，距离威海较远。
此外，山东省幅员较大，总面积达到15.5万平方公里，导致菏泽到威海的距离较远。
如果想更准确地计算菏泽到威海的距离，可以根据地图测量两地之间的距离。
山东菏泽的梅菜扣肉是一道非常有名的传统美食。它是以猪肉和腌制的梅干为主要材料，经过慢火炖煮，使肉质柔嫩入味，梅干的酸甜味道也很独特。梅菜扣肉是非常可口的一道菜品，而且营养丰富，富含蛋白质、脂肪和矿物质等多种营养元素。因此，可以放心食用，不会对身体健康产生不良影响。