1.苏打水呈弱碱性。
每天食用的食物，造成人体内环境是弱酸性，可以苏打水酸碱平衡。
2.苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。
3.苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
4.苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。
5.天然苏打水可缓解痛风。
喝苏打水可以帮助人体调节血液酸碱性，溶解、代谢痛风石，并可抑制尿酸产生。
6.苏打水有助缓解消化不良。
适当饮用苏打水有助于调节消化功能，缓解消化不良症状。
7.苏打水呈弱碱性，有保护胃黏膜的作用。
胃酸过多的人群适合适量饮用苏打水，而血尿酸偏高、痛风或有痛风可能的人群也可适量饮用;同时，人在运动后体内会产生大量的肌酸，此时饮用苏打水能缓解运动后肌肉酸痛的情况;另外，如果大量食用鱼、肉等酸性食物，可能刺激胃酸分泌过多，此时也宜饮用苏打水。
1.取适量小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水。
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2.加适量糖冲淡小苏打的苦涩味；
3.苏打水起泡可改善口感，可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸或用白醋，密封摇匀，以使二氧化碳溶解在水中；
4.冷藏口感更佳。