先用钳子把田螺的尾壳尖端夹断，让田螺的壳破出个口子，放水中，滴点植物油或香油，帮助田螺吐出脏东西，静养1~2天，每6~8小时换一次清水，直到水静养一段时间后还是干净的为止。