红糖藕粉可以一起吃，先把一小包的藕粉和适量红糖倒入碗里，加入少量温水或纯净水搅匀。

在锅里添入适量的水烧开后，倒入搅拌均匀的藕粉，要不停搅拌，直到藕粉成褐色的粘稠透明状，即可出锅。

红糖味甘、性温，有补中缓急、化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛之功效。

藕能补五脏，和脾胃，益血补气。

生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。