可以人工养殖小龙虾。

养殖方法如下：

1.小龙虾对环境的适应性较强，能在湖泊、池塘、河沟、稻田等各种水体中生长。

水源要充足，水深在1米左右。

2.池塘须水源充足，水质良好，进水排水方便，面积一般为3亩至5亩。

池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在

1.5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。

3.池塘小龙虾可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，也可投喂虾用配合饲料，但要保持饲料粗蛋白质含量在25%以上。