空气炸锅在清洗时，应避免将控制面板、电子元件和插座部位浸泡在水中或使用含刺激性的化学物质，以免损坏电器元件或者引起电气故障。
同时，也不要用硬物或金属器具刮擦内胆，以免刮伤涂层，影响使用寿命。
清洗时应使用柔软的海绵或刷子,使用中性或淡泡性洗涤剂清洗，清洗完后要及时擦干炸锅内胆和外壳，以免在下次使用时产生短路等安全隐患。
根据通常的电流容量计算，一般插座的电流最大只有10-15安培，而空气炸锅和电磁炉的功率较大，空气炸锅功率一般在1000-2000瓦左右，电磁炉功率一般在1500-2000瓦。因此，在同一个插排上同时使用空气炸锅和电磁炉，很容易超出插座的电流容量，甚至引发火灾等安全问题。所以，为了避免电路过负载而造成危险，最好不要同时使用。如果必须使用，在选购插座时需要考虑电流容量要足够，注意稳定电压，避免过载。
品牌质量比较好的空气炸锅有：九阳、山本、苏泊尔、飞利浦、美的。其他牌子:Panasonic松下、利仁LIVEN、BRUNO、小熊Bear、悠伴upany、比依等也都不错！三口之家买多大的空气炸锅最合适
根据自己的需要购买，如果厨房空间不大的家庭，5L左右的空气炸锅不占空间，容量足够一家三口。空气炸锅8L和10L也应根据自己的实际情况选择。同样，如果家庭人口多或烹饪食物多，选择大容量10L。如果家里人口少，不需要同时做很多食物，可以选择8L。