苕粉宽条好吃煮法：
1、用料：苕粉宽条50克、蒜末10克、辣椒面15克、葱花5根、小油菜300克、姜末5克、葱末5克、小米辣6个、麻油3勺、豆芽300克、五香粉2勺、鸡精、味精、蚝油2勺。
2、苕粉宽条提前一天泡好，凉水泡。
3、葱姜蒜小米辣切好备用。
4、小油菜洗干净备用。
5、豆芽洗干净备用。
6、一切准备好后锅中热油爆香葱姜蒜，然后转小火放入辣椒面翻炒均匀。
7、翻炒均匀后加入适量清水，这时候可以加入常用的调料，鸡精，味精，蚝油，麻油，五香粉，酱油等。
8、水开后先煮豆芽，煮至变软捞出。
9、然后煮苕粉宽条，变软后捞出。
10、接着烫一下小油菜就可以出锅了，出锅前淋上少许香油和散上一些胡椒粉。
11、最后一步装碗食用。
苕粉宽条为肉质脆嫩、富有嚼劲，口感爽滑，是一种营养丰富、无添加的粉条。
煮苕粉宽条需要先将水烧开，放入宽条，待水再次烧开后，用筷子轻轻翻动，不要用力搅拌，煮7-8分钟即可，将宽条捞出过冷水，沥干备用，这样可以去除淀粉和异味。最后可以加入鸡汤、虾仁、蔬菜、调料等进行烹饪。提示：不要过度煮糊，以免影响口感。
苕粉是一种非常容易被烹饪的食材，泡泡就可以了。若是要将苕粉烹饪,则需要将其泡软后才可以使用。泡苕粉的时间取决于苕粉的品质和使用的方法。通常来说，将苕粉放在开水中浸泡约10分钟即可软化，然后用清水洗净。若要让苕粉更加软糯，请将其浸泡30分钟，但是如果浸泡时间过长会导致苕粉糊化。
简而言之，一般的浸泡时间大概在10-30分钟左右，但是请按照你使用的具体食谱或包装上说明进行操作。