体色：北极甜虾的体色通常为半透明的粉红色或淡红色，而元宝虾的体色则为不透明的橙色或红色。
体型：北极甜虾的体型通常较小，长度约为5-10厘米，而元宝虾的体型则较大，长度可达15-20厘米。
虾头：北极甜虾的虾头较小，且头部背面有一条明显的纵向沟槽，而元宝虾的虾头则较大，且头部背面没有明显的沟槽。
虾尾：北极甜虾的虾尾较短，且尾部有一对透明的尾扇，而元宝虾的虾尾则较长，且尾部有一对红色或橙色的尾扇。
北极甜虾和元宝虾的区别主要体现在以下几个方面：
1. 口感不同：元宝虾柔软甜嫩，汁液饱满；而北极甜虾肉质紧凑，具有独特的鲜咸风味。
2. 分布不同：元宝虾多产自中国东北部地区，在世界范围内则主要产自日本北海道周边；而北极甜虾则多产自北冰洋东部以及北大西洋海底，捕捞地常在澳大利亚纽芬兰岛外海、金毛海和荷兰格陵兰岛中西部水域。
牡丹虾和甜虾的区别主要体现在外形、产地以及食用方法等方面。
1、外形不同：牡丹虾身体颜色呈红褐色，虾头两侧有条状白纹，虾身有圆点白斑，甜虾外形娇小，身体呈粉红色，头部两边有很多尖峰。
2、产地不同：牡丹虾产自于加拿大深水区域。甜虾是一种深海虾类，主产于日本海。
3、食用方法不同：牡丹虾以生食为主，甜虾是日本寿司、刺身的重要材料。

牡丹虾以生吃主导，虾仁肥大，富有延展性，醇正极其，香甜浓厚，回味绵长。牡丹虾是做生鱼片的极佳美味可口，备受澳大利亚中西部中国人热烈欢迎，称之为洛杉矶虾、BC虾，足见其象征性。

甜虾像小龙虾，大闸蟹和小龙虾一样，具备硬机壳和紧密连接腿。虾有一双大复眼，用腮吸气。光亮的淡粉色机壳遮盖头部和胸部产生一个长的，弯折的剑型构造，那样产生虾脑两侧有诸多的顶峰。