水果玉米的播种期：春季播种不同的地方时间不同，温度达15°C以上就可以种植。夏季播种在六月开始进行播种育苗。
水果玉米穴盘育苗：使用穴盘育苗可以较少苗期的时间，而且加大了土地面积的使用率。
种子处理：水果玉米在播种前种子处理，使用温汤浸种浸泡4~5小时，然后弄干催芽。
整地：定植前对土地进行深翻，施加有机肥、起垄，采用一垄双行种植模式。
水果玉米定植：每亩地种植4000株左右为适宜，需要覆盖地膜防草，移栽后遇干旱则需要适当浇水。
水果玉米拔节期
水果玉米后期管理
施肥：移栽成活后需要施肥、追肥一次，后到拔节期、大喇叭口期再需要进行追肥以氮肥为主磷钾肥搭配合理施肥。
浇水：在苗期和抽穗期要注意水分，天气干旱则需要及时的浇水，水果玉米的整个生育期大概需要浇水4~5次。
授粉：水果玉米是雌雄同株异花，雄花在顶端，雌花下的每一条丝对应一颗种子，如开花授粉的日子遇阴雨天气则需要人工进行授粉、摇植株提高授粉效果。
采收：要适时采收，过早采收水果玉米不甜、果实太嫩、品种不好，过迟采收，果实变硬影响品质失去了水果玉米的特别风味。所以要适时采收，而且当天采收当天销售更好。
河南作为一个重要的农业省份，气候适宜，物产丰富，其中的水果产业发展也非常迅速。这里的农民多以种植水果为主，产量巨大，而物流配送发达，货源充足，使得水果的供需关系得以保持平衡。
此外，为了开拓市场，水果种植者也有意降低价格促销，吸引消费者。因此，河南水果价格相对较低，更加亲民，虽然价格低廉，但质量还是有保障的，所以让越来越多的人愿意选择在河南购买水果。
1，准备好300克面粉，2克左右的食用碱。加碱的目的，是为了更好的发酵，一来发酵过头，还能中和酸，二来，加碱口感也不错。
2，酵母用温水化开，倒入面粉里，这个水煎包的面，一定要和的软一些，这样做出的包子口感软而不硬，好吃。
3，和成光滑面团后，盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵，夏季常温室内发酵就行。
4，这是发酵好的状态，撕开里面有丰富的蜂窝组织，体积也是明显两倍大，说明发酵好了，发酵看的发酵状态，不是发酵时间哦。
5，取出面团，稍微揉捏排气下就行，不用像蒸馒头那样，拼命排气。然后分成平时包饺子一样的小剂子，擀成皮，不要擀太薄，否则发面的容易烫死成死面的了。
6，这个不需要太复杂的造型，圆皮对折成半圆的就行了。包好后，不需要二次发酵，直接上锅就行。
7，平底锅刷一层油，可以稍微多刷些。小火煎到底部焦黄时，就可以进行下一步重要的步骤了。8，取一碗清水凉水就行，加点面粉，调成面粉水，很稀的面粉水，不要稠的，然后倒入锅里，用量盖住锅底高点点就行。盖上盖子，转中火。
9，看面粉水全部糊化后，即锅里没有水了，就可以揭开锅盖，在表面上刷一层凉油，刷油的作用是，包子即使凉了，吃起来，口感也不是很硬。
10，翻面再煎一两分钟，盖上盖子。的就差不多熟了，看，这焦黄的脆皮，想吃吗，想吃就赶快行动起来吧，做法很简单的。