醋可以热水煮沸。
在室内熬醋可以起到杀菌消毒的效果。房间如果长时间没人居住，就会放生霉变，滋生细菌，食醋里的醋酸钠可以起到杀菌消毒的作用，在熬煮食醋的时候，把门窗关闭，用小火慢炖，但是最好使用高浓度的食醋，浓度低了就达不到效果了。可以加点白糖。
食醋可以除水垢,因为水垢的主要成分是碳酸钙等碳酸盐,陈醋里面的醋酸会与其发生反应,产生溶于水的矿物质和二氧化碳气体,只需要将陈醋倒入有水垢的容器里,浸泡一个小时左右,然后用清水多刷洗几遍就可以去除水垢了。
如果热水瓶中有水垢,取陈醋50毫升左右,倒入热水瓶胆内,盖好瓶塞,让热水瓶平躺下来,每隔15-20分钟转动一次热水瓶,使瓶胆内壁各部分都能浸到白醋。约1小时就可以除去瓶胆内的全部水垢,使瓶胆内重新恢复光亮的银白色。