一般来说，蒸米饭的时间大致在20到40分钟之间。以下是一些具体的建议：

1. **短粒米**：通常需要蒸20到25分钟。

2. **长粒米**：可能需要蒸25到30分钟。

3. **糯米或糙米**：可能需要更长时间，大约30到40分钟。

建议在第一次尝试时密切监控蒸煮过程，以便了解特定蒸汽柜和米饭类型所需的最佳时间。