1.充饥类食物
高铁上能吃就吃，粗粮面包、燕麦片、黑芝麻糊之类的便于携带，绝对是单独的小包装。本实用新型不仅营养便捷，确保人体热量，而且不易挨饿。
2.零食类食品
高铁中可多吃、干果、坚果类食品，如红枣、杏仁果、干果、坚果配成的小吃，便于携带，又能补充人体必需的微量元素。
从内地去香港需要持有有效护照和签证，无论是坐高铁还是其他交通工具。根据《中英联合声明》和《基本法》，香港是中国的特别行政区，除香港居民、澳门居民及台湾居民、部分外籍人士外，内地居民到香港被视为“境外人士”，因此需要办理入境手续。
内地居民可以凭身份证去香港旅游，但属于“港澳通行证”范畴，参加商务、学习等活动则需要持有护照及相关签证。因此，坐高铁去香港也需要护照和签证证件。