1、颜色非常白的面条不买 面条是用面粉做的,正常的面粉是淡黄色的,而如果面条特别白,说明用的面粉加了增白剂,主要成分是过氧化苯甲酰,这是一种化学物质,除了能对面粉增白、防霉,对人体是没有任何好处的。所以遇到颜色特白的面条,不管是哪个厂家生产的,都不要买。
2、钠含量超过20%的不买 面条一般是当作主食来吃的,所以一顿面条所摄入的盐不应超过2克,也就是800毫克钠,但这还包括了后加入的盐。面条本身也含有盐分,20%的钠就等于1克盐,再加上调料中的盐,就差不都2克了。如果面条的钠含量太高,摄入的盐就要超标了。
3、含碳酸钠的不买 碳酸钠是一种碱性物质,也是食用碱的主要成分,它有增白增亮的作用,让面条变得更加亮白,同时口感也更有弹性。
4、鸡蛋挂面、蔬菜挂面不买 鸡蛋挂面、蔬菜挂面,听起来好像有鸡蛋、蔬菜似的,比一般的面条有营养,其实根本不是我们想的那样,并不是用新鲜的鸡蛋、蔬菜和面做成的面条。
1、酥油茶

鼎鼎大名的藏餐的主角，任何藏族人几乎都缺不了这个食品和饮品。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。
2、藏族奶茶

临潭特产藏族奶茶：藏族地区有句俗语：“宁可三日无粮，不可一日无茶”。由于藏族人民常年食用肉类、糌粑等酸性食物，缺少蔬菜、水果，人体缺乏碱性。常喝奶茶可以调节体内酸碱平衡。奶茶在藏区制作方法很多，最普遍常用的是将大茶文火熬制，滤掉茶渣后加入新鲜牛奶，佐以盐巴、核桃、花椒、曲拉，滚沸三遍即可饮用。能溶解脂肪、消食解腻，清脑提神、止渴生津。
3、牦牛酸奶

牦牛酸奶是甘南民间非常传统的奶制冷饮，营养丰富，助消化。牧区的酸奶用牦牛奶制作，这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮，扒开奶皮，软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪，芳香扑鼻，入口，酸甜凉爽宜人。
4、青稞酒

青稞酒，藏语叫做“羌”，是用甘南地区出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是甘南藏族人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。甘南地区制成的青稞酒酒色橙黄，酒道醇香，酸中带甜，酒精成分很低，只有15-20度，是当地藏族人民待客的佳酿。