白雪公主是广泛流行于欧洲的一个童话故事中的人物，其中最著名的故事版本见于德国1812年的《格林童话》。

故事讲述了一个可爱美丽的公主因为后母嫉妒其美貌而被迫逃到森林，偶遇善良的七个小矮人。

最后在他们帮助下，克服了后母的诅咒，找到真爱的王子的故事。

据称白雪公主的历史原型是1725年生于德国西部美茵河畔洛尔城的玛利亚・索菲亚・冯・埃尔塔尔。