赣州特产.
雪片糕是赣州南康的特产之一，味美甘甜，清肺润口。雪片糕以优质晚糯米、茶油和精白糖为原料精制而成，以其洁白似雪片薄如纸而名雪片糕，又名云片糕.
意思就是说一个人失恋了，描写了他内心的痛苦和对恋人的思念，睹物思情，浮想联翩，忧伤、悲凉和期待交织在一起，心情复杂。
雪片糕是南通地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块（长22厘米）一般要切140片左右。