水切割机是一种高压水流来切断材料的设备，通常使用高于6,200磅的压力，如果手指接触水切割机的喷头或工作平台，可能会导致手指受伤或切失。
因为高压水流在水切割机运作时非常强烈，足以切断硬质材料，例如钢铁、石头和玻璃等。所以，使用水切割机时应该遵循安全操作规程，并保持距离设备的喷头和工作区域。只要注意安全，水切割机就可以安全地使用，而不会对人的手指造成伤害。
水分测试仪he83是一种常用的快速水分测定仪器,下面是其基本的使用方法:
1. 准备工作
- 打开仪器电源开关
- 校准仪器(遵循说明书)
2. 取样
- 称量一定量的待测样品
- 均匀地将样品铺在平盘或容器中
- 盖上保护罩
3. 测量
- 按下启动键开始测量
4. 结果读数
- 当测量曲线平稳时,仪器将自动停止加热
- 读取并记录最终的水分含量读数
5. 数据传输(如有需要)
- 可通过接口将数据传输至计算机
6. 清理
- 待仪器完全冷却后清理加热室
- 用干燥的布擦拭外壳
水确实能切割钢板，人们将水的压力增加到450Mpa以上时，通过专用的高速喷嘴喷出高还的水流。
水切割的知识如下:
水切割是一种新型的技术原理，比较环保。又称水刀，即高压水射流切割技术，是一种利用高压水流切割的机器。在电脑的控制下能任意雕琢工件，而且受材料质地影响小。因为其成本低，易操作，良品率又高，水切割正成为工业切割技术方面的主流切割方式。
切割钢板的所谓的“水刀”实际上是： 高压水泵产生的高速水流裹挟着磨料（氧化铝砂、碳化硅砂）冲击钢板，让磨料持续磨削钢板，最终实现“切割”效果。