生吃油葵可以作为凉拌菜或沙拉的配料，提供清爽的口感和丰富的营养。熟吃油葵可以用来制作炒菜、烹饪汤或炖肉，增添风味和口感。无论是生吃还是熟吃，油葵都富含维生素和矿物质，有助于促进健康。