1、蜜汁金蚝材料（2人份）：金蚝4只、法式吐司4片、火腿4片、芥末籽酱20g、沙拉酱10g、蜜糖10g、罗勒叶4片、沙拉菜10g。
2、蜜糖、沙拉酱、芥末籽酱混合拌匀，即可蜜糖芥末汁，备用。
3、金蚝上面放上一片罗勒，再用火腿卷起金蚝。
4、烤盘上刷少许橄榄油，再放上卷好的金蚝。
5、放进烤箱用180℃烤4-5分钟。
6、法式吐司片上放上适量沙拉菜，再淋上少许蜜糖芥末汁，再放上烤过的金蚝即可。
步骤一
橄榄油.蜂蜜.黑胡椒.盐.橙汁
步骤 2
红薯去皮切成条状
步骤 3
加入3勺的橄榄油（具体量要看红薯的多少.红薯多就多加点）
步骤 4
加入三大勺的蜂蜜（具体量要看红薯的多少.红薯多就多加点）
步骤 5
搅拌均匀.让每个红薯都裹上蜂蜜与橄榄油
步骤 6
加入半杯橙汁搅拌均匀
步骤 7
装入烤盘.撒少量盐
步骤 8
撒适量黑胡椒
步骤 9
搅拌均匀.烤箱预热200°烤40分钟
步骤 10
40分钟后
步骤 11
趁热轻轻搅拌使烤盘底部的蜜汁裹在红薯上即可
原料：生蚝2个。
调料：花生油30克，秘汁（蒸鱼豉油、烧汁各50克，蜜糖10克，烤香的白芝麻2克）。
1、生蚝用温水清洗干净，再用干毛巾吸干水分。
2、锅内放入花生油，烧至五成热时，放入金蚝两面煎香，一边煎一边刷上秘制酱汁，待两面煎至金黄后，即可出锅装盘。