排山是一道传统的福建小吃，主要原料是芋头和木薯粉。以下是一种简单又好吃的排山做法：
准备材料：芋头、木薯粉、水、盐、糖、酱油、醋、蒜末、辣椒油。
制作芋泥：将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的芋头压成泥状，加入适量的木薯粉和水，搅拌均匀，揉成面团。
制作排山：将面团分成小块，搓成细长条状，切成小段，用手压扁，放入开水中煮熟。
调味：将煮熟的排山捞出，放入碗中，加入适量的盐、糖、酱油、醋、蒜末、辣椒油，搅拌均匀即可。
装盘：将调味好的排山装盘，撒上葱花即可。
排山管20mm是八寸的。
管道尺寸（英制与公制对照表)英寸是长度单位。1 英寸= 2.539999918 厘米(公分)。
4分为对应口径DN15，即直径15mm;
6分为对应口径DN20，即直径20mm;
1寸为对应口径DN25，即直径25mm;
1.2寸为对应口径DN32，即直径32mm;
1.5寸为对应口径DN40，即直径40mm;
2寸为对应口径DN50，即直径50mm;
2.5寸为对应口径DN65，即直径65mm;
3寸为对应口径DN80，即直径80mm;
4寸为对应口径DN100，即直径100mm;
5寸为对应口径DN125，即直径125mm;
6寸为对应口径DN150，即直径150mm;
8寸为对应口径DN200，即直径200mm;
10寸为对应口径DN250，即直径250mm