制作蛋糕胚并不是必须使用淡奶油，因为蛋糕胚的配方可以根据个人口味和偏好进行调整。然而，淡奶油在蛋糕装饰中起着重要作用，可以为蛋糕增加丰富的口感和外观。
如果你想在蛋糕上添加一层光滑而柔滑的奶油层，淡奶油是一个很好的选择。它可以帮助你制作出柔软、轻盈且口感醇厚的奶油霜。你可以将淡奶油打发至硬性状态，并与糖粉混合制成奶油霜，然后涂抹在蛋糕顶部和侧面。
除了作为奶油霜的基础，淡奶油还可以用来制作奶油芝士霜、巧克力酱等其他蛋糕装饰材料。如果你喜欢浓郁的味道，也可以尝试加入香草精或柠檬汁来增添风味。
总的来说，虽然淡奶油不是蛋糕胚制作的必需品，但在蛋糕装饰方面却有着重要的作用。如果你打算用淡奶油来装饰你的蛋糕，记得提前准备好并将其打发至正确的状态。
可以，制作蛋糕时，生的蛋糕胚（蛋糕糊）里面加的植物油除了色拉油以外，可以用橄榄油，玉米油，葵花籽油，黄油代替。
这些油有个共同点特点，就是味道比较淡，不会影响蛋糕整体口感味道，不能用花生油，大豆油，菜籽油，这些油味道太重，影响蛋糕的口味
做蛋糕时可以使用家庭常用的面粉，包括中筋面粉或者特精粉（普通面粉）。但是需要注意的是，不同类型的面粉对于蛋糕口感的影响。中筋面粉制作的蛋糕可能会口感较硬，不如低筋面粉制作的蛋糕松软。因此，如果想要做出更符合预期的蛋糕，最好是选择使用低筋面粉。在家中没有低筋面粉的情况下，可以使用中筋面粉作为替代品，但可能需要调整配方以适应不同的面粉特性