雷蛇（Razer）V2极速版和专业版是指雷蛇的两款产品，它们之间有以下区别：

1. 连接方式：V2极速版采用无线连接方式，通常使用2.4GHz无线信号传输，以提供无线自由和便利性。而专业版则通常采用有线连接方式，通过USB或其他有线接口连接到电脑。

2. 响应时间：V2极速版一般宣称具有更快的响应时间。由于无线连接的特性，它需要在保持稳定连接的同时提供低延迟的游戏体验。而专业版的有线连接通常具有相对较低的延迟。

3. 电池寿命：V2极速版由于使用无线连接，因此具有内置的电池，可以在无线模式下使用。不同的极速版产品可能具有不同的电池寿命，通常在官方数据中能找到。

4. 可调节功能：两个版本的可调节功能可能存在差异。专业版常常具有更多的按键和可编程功能，以满足专业玩家或游戏爱好者的需求。

需要根据具体的产品型号和规格来查看每个版本的详细区别。建议在购买之前查阅官方网站或咨询相关的零售商以获取准确的信息。