张家口糖酥饼是中国河北省张家口地区的传统名点，以其层次分明、酥脆可口而著称。以下是一种简化版的家常做法，可以在家尝试制作：
材料：
- 中筋面粉：500克
- 温水：适量（约200毫升）
- 酵母粉：5克
- 白糖：100克（根据个人口味可适量增减）
- 花生油或者其他植物油：适量
- 盐：少许
做法：
1. 面团制作：将中筋面粉倒入一个大碗中，加入酵母粉和适量的温水，揉成光滑的面团。盖上湿布或者保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀到原来的两倍左右。
2. 糖油酥制作：在另一个碗中，将白糖和花生油混合均匀，制成糖油酥。
3. 分割面团：将发酵好的面团取出，排气后分成若干小剂子，每个剂子大约50克。
4. 包入糖油酥：取一个面剂子，擀成圆片，放入适量的糖油酥，包好后捏紧封口。
5. 擀制饼形：将包好糖油酥的面剂子翻转，用擀面杖擀成长条形，然后卷起来，再次擀平成圆形饼状。
6. 发酵：将擀好的饼放在铺有油纸的托盘上，盖上湿布，再次发酵约30分钟。
7. 烘烤：预热烤箱至180°C（350°F），将发酵好的饼放入烤箱中层，烤制约20分钟，或者直到饼的表面呈金黄色。
8. 出炉：糖酥饼烤好后，取出放在架子上稍微冷却。
注意事项：
- 发酵时间会根据室温和酵母的活性有所不同，请根据实际情况调整。
- 糖油酥的比例和量可以根据个人口味调整。
- 烤制时间和温度根据实际烤箱情况进行调整。
这样制作出来的张家口糖酥饼应该是外皮酥脆，内里带有甜味的多层饼。可以作为早餐或者茶点享用。
1、油皮：面粉200g、色拉油15g、水105g。
2、油酥：面粉100g、色拉油50g。
3、糖馅：糖80g、面粉80g、色拉油30g。
4、油皮和油酥的原料分别揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟。
5、糖馅中的80g面粉铺在烤盘上，烤箱175度，烤约15分钟至微黄色。
6、烤好的面粉与80g糖和30g色拉油拌匀成糖馅。
7、松弛好的油皮擀成圆饼，包入油酥，捏紧收口。
8、擀开成大大薄薄的长方形，卷起成筒状。
9、切成16等分。
10、取一个小剂子，将切面的两端捏合。
11、擀开成圆形，包上适量糖馅，捏紧收口。
12、收口向下，擀开成薄薄的饼状（尽量保持没有破洞，否则烤熟后不会鼓起）。
13、表面喷上少许水，粘上适量白芝麻；烤箱220度，中层，约8—10分钟。
张家口是一个有着悠久革命历史的城市，有着许多红色故事。其中，张家口老火车北站就是一个重要的历史见证。
张家口老火车北站是京张铁路的起点站，也是通往内蒙古、山西等地的交通要道。在抗日战争和解放战争时期，这里成为了苏联援华物资的重要中转站，也是中国共产党领导的晋察冀边区政治、军事、经济、文化中心。
在老火车北站，有一个重要的历史事件发生。1945年8月20日，中国共产党领导下的察哈尔省人民抗日政府在老火车北站宣告成立，这是中国共产党在张家口建立的第一个人民民主政权。这个政权的成立标志着张家口人民从战争中站起来，成为了自己的主人。
此外，张家口还有许多其他的红色故事。比如，在抗日战争时期，著名的“狼牙山五壮士”之一——葛振林曾率领一支小分队在张家口北部山区进行游击战争，打出了敌后游击战争的声威。还有许多地下工作者、革命先烈在这里为革命事业献出了自己的生命。
总之，张家口的红色故事是中国革命历史中不可或缺的一部分，也是张家口人民宝贵的精神财富。