做法：
1. 准备材料：年糕、西红柿、青菜、稻米油、盐、蚝油、白糖。
2. 西红柿切块备用，青菜改刀茎和叶子分开放，叶子切小段。
3. 热锅冷油，下西红柿翻炒至出汤汁，放入青菜茎混合均匀。
4. 加入适量纯净水烧开，下年糕煮至熟，加入适量盐、蚝油及少许白糖调味即可。
5. 放入叶子烫一分钟即可出锅。
1、水开后30分钟。
2、大米也是可以用高压锅煮的，高压锅需要的时间比较短，15分钟左右的时间就可以煮熟了。不管是用普通的锅还是高压锅煮米，都需要在一开始的时候就加入足量的水，这样在煮的过程中才不会出现糊锅的情况，中途加水煮出来的粥口感也会变差。