香港海港城豆皮是海港城的传统美食，使用香葱和糯米作为主要材料，珍珠丸子主要使用瘦肉，鱼肉，糯米制成，还有翡翠拉面小笼包，碗仔翅，港式云吞面，格仔饼，车仔面，茶粿等很多特产。