经过查询和比较，铁岭市菜量最大的饭店是位于铁岭市和平区的中日友好饭店。这家饭店拥有较大的用餐面积和丰富的菜品，能够满足大量食客的需求。同时，饭店的服务质量和环境也得到了食客的好评。