木薯的大小并不是决定其是否好吃的唯一因素。木薯的好坏取决于多个因素，包括品种、生长环境、成熟度等等。
一般来说，木薯的口感与其大小有一定关系，较小的木薯通常比较嫩，口感更加细腻，而较大的木薯则可能更加粗糙。但是，不同品种的木薯口感也有所不同，有些品种的木薯口感更加甘甜，有些则更加香脆。此外，木薯的生长环境也会影响其口感，例如土壤、气候等因素都会对其品质产生影响。
因此，要判断木薯是否好吃，需要考虑多个因素，不能仅凭大小来判断。在选择木薯时，可以结合品种、生长环境、成熟度等因素进行综合考虑，选择口感更好、营养价值更高的木薯。
在四川，木薯也叫做“蓣蓉”，是当地一种重要的粮食作物。它的根薯肉质糯软，味道清甜，而且营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养元素。
因此，蓣蓉在当地的菜品当中也有着广泛的应用，比如蓣蓉饼、蓣蓉饺子、蓣蓉年糕等等。另外，木薯还有一些其他的称呼，比如“榨菜薯”、“红薯薯”、“甘薯薯”等等，这些名称在不同的地区可能存在一定的差异。总之，木薯在四川的别称就是“蓣蓉”。
木薯，又称为马铃薯、红薯等，是一种重要的经济作物，也是世界各地人们的主食之一。木薯市场前景主要受到以下几个因素的影响：
1. 营养价值认知的提升：随着人们对健康饮食和天然食材的重视，木薯作为一种天然、低脂肪、高纤维的食材具有潜在的市场需求。其富含的维生素C、维生素B、钙、铁等营养元素，也使得它备受关注。
2. 加工及应用领域的拓展：木薯不仅可以作为主食原料，还可以生产淀粉、粉丝、酒精等多种副产品。例如，木薯淀粉广泛应用于食品加工，工业生产和生物质能源等领域。
3. 气候变化对产量的影响：木薯适应性强，对气候的适应范围广，因此在一定程度上受气候变化影响较小，但也需要关注极端气候事件对产量的影响。
4. 新品种和新技术的应用：随着科技的发展，针对木薯的新品种和新技术的研发和应用有望提高产量和质量，从而推动木薯产业的发展。
5. 市场需求转变：随着人口增长、城市化进程加快以及人们对多样化食品的需求，木薯及其加工产品在国内外市场上也有望得到更多关注和需求。
总的来说，木薯作为重要的粮食作物和工业原料，在未来仍然具有较大的发展空间。然而，种植木薯需谨慎考虑市场需求、政策支持、气候变化等多方面因素，以更好地把握市场前景。