食用碱不能把有骨泡大。食用碱是一种食品添加剂，常用于去除面团发酵产生的酸味。

一般情况下，有骨是不能泡大的，因为它们已经在自然生长过程中充分发育了。即使你添加了食用碱，也不会对有骨的大小产生任何影响。