可以用白酒进行催熟,具体做法是用一个干净的针在番石榴的两头扎一些小孔,再把白酒涂抹在针的表面,再次扎入番石榴中,让少量的白酒渗入到番石榴的内部,扎完以后再用保鲜袋把番石榴密封放在温暖的地方保存,两天以后番石榴就会变软,方便人们食用。
一、套袋之后的番石榴单果重量在0.3~0.8千克之间，而不套袋的只有0.2~0.35千克。差别是相当的明显，这对于果实出售会有价格上的差异。收益也会大有不同。
二、通过套袋之后的果实，能够保持良好的品相。果袋能够起到很好的保护作用，从而避免因为刮风、树枝摩擦等造成果实外皮的损伤，能够让果实在一个安全的空间生长，从而拥有完好的品相。
娃哈哈番石榴饮料之所以主要在广西销售，与以下几个因素有关：
1. 原料供应：番石榴（又称芭乐）在广西地区种植广泛，当地气候适宜其生长。因此，广西可以提供大量新鲜且品质优良的番石榴作为原料，有利于生产成本的降低和产品质量的保证。
2. 物流成本：由于番石榴饮料的保质期相对较短，运输距离越远，保鲜难度越大，成本也相应增加。因此，娃哈哈可能选择在原料产地附近设立生产基地，减少物流成本和时间，确保产品新鲜度。
3. 市场需求：广西及周边地区消费者可能对番石榴风味的饮料有较高的接受度和需求量，因此公司会优先满足这些地区的市场需求。
4. 竞争环境：如果在广西地区的竞争对手较少，娃哈哈可能会利用这一优势巩固市场地位，通过专注于某个区域市场来提高品牌知名度和市场份额。
5. 营销策略：娃哈哈可能会采取区域化营销策略，针对特定区域的消费者特点和消费习惯进行产品推广，以此来提升销售业绩。