当然是4A级好，4A级金枪鱼的新鲜度较高,通常在捕获后12小时内冷冻,以保证最佳食用品质。4A级金枪鱼的脂肪含量较高,口感更加细嫩滑腻。4A级金枪鱼的色泽红艳透亮,质量上佳。