河北还是很大的，我是河北人，婆家的年夜饭就是饺子，中午饭比较丰盛一些，婆家的家传菜炖牛肉，红烧鱼，酱肘子，扒鸡。油焖大虾，或是水煮大虾，这些年人越过越多，水煮省事。在加几个凉菜，炒菜，热热闹闹的也整一大桌子。
一、棋子烧饼
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。
二、花生酥糖
花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一，原产地唐山市滦南县司各庄，在北京、武汉、广州等地都可以买到。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用"馥郁"、"浓香"来形容。花生酥糖是根据豆面酥糖沿革而成的、具有特色的产品，是采用花生米烤熟后磨粉，与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润，富有花生米的酥香。
1.黄帝，史传黄帝的部落由甘肃的姬水传入河北的中北部。
2.尧，三皇五帝之一，史传是河北人。
3.商王朝发迹于河北、山东东北部和河南黄河以北地区，其中河北邢台是商古都之一。
4.伯夷，不食周栗的河北人
5.赵武灵王，胡服骑射。
6.赵奢，战国名将。