可能你说的是柑橘类水果中的橘皮。橘皮通常会被晒干或加工成块状,具有浓厚的陈皮味道,与陈皮相似。在亚洲烹饪中,橘皮常被用来调味、提味,增加食物的香气和口感。橘皮也常被用于中药材、茶叶等领域,具有一定的药用价值。
另外,如果不是橘皮,还有一种名为橘子糖的糖果,其口感和味道也与陈皮类似,可能也符合你描述的块状、味道类似陈皮的特点。橘子糖通常由橘子汁、砂糖等原料制成,口感酸甜并带有浓厚的橘子风味。
酸橙,浙江一带会把酸橙皮、野芝麻加盐腌制,然后泡烘青豆茶喝。据记载,是流传于浙江湖州德清、余杭一带民间关于防风氏的传说。防风氏是与大禹同时的另一位治水能人.防风氏曾在浙江一带治水,当地百姓曾用酸橙皮、野芝麻泡茶,为他袪湿驱寒,另以土产烘青豆佐茶。
防风氏性急,将豆倒入茶中,他连茶汤带烘豆一口吃。这样吃了以后呢,防风氏更加力大无边,治水业绩更加辉煌。