不可以。
羊肉性温热,具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。
醋性温,有开胃、活血、杀菌等作用,其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸,与寒性食物相配效果较好,而不宜与羊肉这类温热食品相配。
羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的食疗作用,还会产生对人体有害的物质。
羊肉不能与以下食物同食:
1.豌豆苗:易发生黄疸和脚气病;
2.南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症;
3.半夏:影响营养成份的吸收;
4.海螺:导致腹泻;
5.茶:容易发生便秘;
6.梅干菜:引起胸闷;
7.鲳鱼:影响营养素的吸收;
8.百合:导致腹泻;
9.赤小豆:同食会引起中毒;
10.何首乌:导致身体不适。
蜂蜜不能与以下食物同食:
1.米饭:容易影响消化吸收;
2.韭菜:容易阻碍血液循环;
3.菠菜:容易引起心痛;
4.茭白:容易引发痼疾;
5.豆腐干:容易有损听力;
6.河蟹:容易引起中毒;
7.千张:容易导致腹泻。
羊肉与香菇不相克。
香菇豆腐羊肉汤的做法:主料:羊肉500克、豆腐300克、腌雪里蕻75克、香菇75克。
配料:粉丝50克、香菜15克、盐5克、味精2克、料酒15克、大葱10克、姜5克、花椒2克。
步骤:
1.将羊肉切成片。
2.将豆腐切成4厘米长,2厘米宽,1厘米厚的片。
3.香菜洗净,切成3厘米长的段。
4.沙锅洗净,放入羊肉及水,用大火煮开,撇去浮沫。
5.再用小火煮至四成熟时,放豆腐,加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水,待七成熟,再加入香菇、粉丝、雪里蕻。
6.小火再煨20分钟加入味精、香油、菜段即成。