灭虫方法：
1.农药除虫法。
2.大蒜汁液。
取紫皮大蒜0.5千克，加水少许浸泡片刻，捣碎取汁液，加水稀释10倍，立即喷洒，可防治蚜虫、红蜘蛛、蚧虫若虫；将大蒜汁液浇入盆土中可防治线虫、蚯蚓。
3.烟叶水。
取烟叶50克或烟梗、吸剩的烟头100克，加水
1.5千克，煮沸半小时，或浸泡一昼夜，用手反复揉搓后，用纱布过滤，并加入0.1%到0.2%中性洗衣粉喷洒，可防治蚜虫、红蜘蛛、叶蝉、蓟马、卷叶虫及其它多种食叶害虫。
4.辣椒水。
取干红辣椒50克，加清水1千克左右煮沸10-20分钟，过滤后取其清液喷洒，可防治蚜虫、红蜘蛛、白粉虱等。
5.花椒水。
取花椒50克，加水1千克左右，煮沸30到40分钟，过滤后喷洒植株，可杀死蚜虫。
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6.白头翁煮水。
取白头翁球根500克，加水5千克煮沸半小时，过滤后喷洒花卉，可杀死蚜虫。
因为自己家种的蒜苔是自然生长，阳光多化肥少，生长速度不如农业生产的快，生长周期要比农业生产长，植物体内积聚的物质多，所以味道重。
蒜苔，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。
它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。
蒜苔在中国分布广泛，南北各地均有种植，是中国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。
江苏省射阳县被国家命名为“中国蒜苔之乡 ”，是蒜苔和蒜头的主要产地。
另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜苔和蒜头的主产区。
河北省大名县也是以大蒜为主要产物。
蒜分两季蒜苔和蒜头。
苍山大蒜以生产蒜苔为主，成熟大蒜的个头比较小，济宁曲阜市也是以蒜苔为主的商河大蒜品种。
商河蒜苔质量好，一般是恒温库储存到春节销售。
由于商河大蒜具有香、辣、郁、粘的特点，因含大蒜素明显高于其他产区而被誉为“天下第一蒜”。
所产大蒜均为中国出口的优质大蒜，蒜为白皮，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养丰富。
自己家可以制作柠檬冻干片，制作方法如下：食材：柠檬，蜂蜜；步骤：准备好部分柠檬，洗净，切成约5毫米小片；打开瓶子，将切好的柠檬片装入瓶中；将柠檬片全部装入瓶中后，根据个人喜好向其中加入适量蜂蜜；将加入蜂蜜的柠檬片搅拌均匀；封口保存一个月，即可食用。