1.适量饮用葡萄酒可以降血压，葡萄酒内含有多种无机盐。
适量饮用葡萄酒，可调节碳水化合物，脂肪和蛋白质的代谢，降低血压。
2.葡萄酒的度数不如烈酒高，但如果长期过量饮用或是酗酒，会造成人体吸收酒精过量，致使身体其它器官机能衰退，甚至出现肝硬化。
因此，饮用葡萄酒一定要适量。
3.此外，应避免空腹饮用，佐餐时饮用更好。
可增进食欲，帮助消化，减少对酒精的吸收，有利于葡萄酒活性氧消除功能的充分发挥。
4.葡萄酒属于三低即低酒度，低糖，低热量，三丰富即丰富氨基酸，丰富维生素，丰富无机盐的酒种。
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。
其酒精度高于啤酒而低于白酒。
醉酒是酒中酒精的作用。
酒精度低的酒，量大也会醉。
而葡萄酒也含有酒精。
葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度大于等于百分之7的酒精饮品。
通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。
红葡萄酒是红葡萄带皮浸渍发酵而成；白葡萄酒是葡萄汁发酵而成的。
自酿葡萄酒的表面长了一层白膜，这层白膜是醋酸菌。
醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，它能严重地影响自酿葡萄酒的质量，而且发生醋酸菌污染的葡萄酒是不可逆的，是没有办法挽救的。
自酿的葡萄酒表面产生醋酸菌的原因是酿酒的葡萄表面有水，或者葡萄酒与空气发生了大面积接触，而造成这种现象的根本原因是酿酒的方法和使用的酿酒器具不对。
不是随便使用什么容器都能自酿葡萄酒的，因为使用这些代用的容器是不能保证自酿葡萄酒的质量和酿酒过程中的卫生标准，所以一定要使用专用的酿酒设备。