外卖小哥撞人全责，需要按照法律程序进行处理。

因为外卖小哥在工作时发生了事故，造成了对他人的损害，属于侵权行为，需要承担赔偿责任。

具体的处理方式需要根据具体情况来定，但一般情况下需要进行协商或者诉讼解决。

此外，应该加强对外卖配送行业的监管，提高从业者的意识/'>法律意识，防止类似事件的再次发生。