开春时，石榴树会经历一系列生长变化。首先，随着气温开始回升，石榴树会在干枯的树枝上长出嫩红色的新芽，这些新芽慢慢生长为一片片嫩绿的叶片，给人一种青翠可爱的感觉。这些叶片对生或簇生，表面富有光泽，背面中脉凸起，并带有短柄。随着时间的推移，叶子逐渐变大变绿，变得非常茂盛，甚至有些枝条因为叶子的茂盛而弯曲。

此外，石榴树的花朵也在开春时期开始绽放。石榴树的花朵鲜艳夺目，花型优美，且花期较长，通常在春季和夏季开花。具体的开花时间会受到地理位置和气候条件的影响。在温暖的南方地区，如福建、广东、海南等省份，石榴树通常在春季的3月至4月开始开花。而在北方地区，如北京、天津、河北等省份，石榴树则通常在春季的4月至5月开始开花。然而，如果冬季温度较高，且春季气温回升较快，石榴树可能会提前开花；反之，如果春季气温较低，且回升较慢，那么石榴树可能会延迟开花。

总的来说，开春时石榴树的状态是生机勃勃的，从嫩芽到绿叶，再到绚丽的花朵，都展现了石榴树强大的生命力和美丽。