不可以，三支一扶必须要全日制普通高校毕业的，属于第一学历，而自考、成人教育属于二学历教育，建议继续考统研就可以报考了。
不可以。参考往年河南三支一扶招募公告，招募对象为应届全日制普通高校毕业生(含专科生、本科生和研究生);择业期两年内离校未就业全日制普通高校毕业生;全日制技工院校高级工班、预备技师(技师)班毕业生，可分别参照大专、本科文化程度报考。
不可以随便签，协议书一经签署，协议各方须严格履行协议内容：
（1）毕业生要保证自己能正常毕业，按时到单位报到；用人单位要按照合法的用人程序接收毕业生，妥善安置毕业生的户口、档案；学校要按照规定程序派遣毕业生。
（2）学校不承认没有经过学校签署的就业协议书，不承担由此带来的任何责任，也不以此作为派遣毕业生的依据。
（3）根据国家规定，在达成就业意向后，毕业生、用人单位、学校三方必须签订《全国普通高等学校毕业生就业协议书》，所以《全国普通高等学校毕业生就业协议书》俗称三方协议，经毕业生、用人单位、学校三方签署后生效。就业协议书是具有一定的广泛性和权威性，是学校制订就业方案派遣毕业生、用人单位申请用人指标的主要依据，对签约的三方都有约束力，所以毕业生就业时必须签署就业协议书。