储水式电热水器优点：干净卫生；安装简单、方便；功率相对较小，对电线要求低，一般家庭都能安装使用；可多路供水，既可沐浴，也可洗手、洗菜。
缺点：带一个容积大的水箱，要承重墙才能装，对于开放式的浴室还影响美观。
使用前需要预热，不能连续使用超出额定容量的水，要是家庭人多，洗澡中途还得等。
另外，洗完后没用完的热水会慢慢冷却，造成浪费。
水温高时，易结垢，污垢清理麻烦，不清又影响发热器寿命。
nbsp;nbsp;燃气热水器优点：出热水快，只需5秒钟即可；热水量可以不受限制，能多路供水；体积比储水式小。
缺点：水压不能太小，否则打不着火；燃烧耗氧气，所以不能安装在浴室内，需要安装在通风你较好的室内，避免缺氧热水器息火；因不能在浴室内安装，供水管道相对较长，需几十秒的等待方可；废气要确保排放到室外，避免中毒；需装烟道，影响美观。
1.锅里填水，放到电磁炉上；
2.打开电磁炉开关，烧开水后，加入一小勺盐，防止饺子破皮；
3.水沸腾后，下饺子，用勺子背面朝一个方向轻轻推动饺子，以免饺子沉到锅底，粘锅；
4.盖上锅盖，待锅中水沸腾后，加入一小勺凉水，并用勺子背面朝一个方向再次轻轻推动饺子；
5.再次盖上锅盖，水再次沸腾后，继续加入一小勺凉水，继续煮开；
6.第三次加入冷水，不要盖锅盖，等到锅中水沸腾后，即可出锅。