卖方可以选择联系公证处或者公正员，提供委托书、身份证明（包括身份证件和户口本）以及交易相关资料，填写公证申请表并缴纳相应的公证费用。

公证处或公证员将根据卖方的要求和资料进行核实和公证，并在完成公证后，颁发公证书，以证明卖方的身份及所提供的资料的真实性、合法性和有效性。

为了提高办理效率，卖方可以提前了解公证处或公证员所需的资料和费用标准，并且尽可能提前预约办理时间。