庐陵文化，是吉安江右人创造出来的区域性文化，亦是江右文化的重要支柱。庐陵文化源于七千年前的青铜文化，以“三千进士冠华夏，文章节义金庐陵”而著称于世。
1.庐陵文化是深受历史和传统文化影响的产物。
它包含了家谱、习俗、戏剧、歌曲和绘画等类型，这些都是历史文化的组成部分。
2.此外，庐陵文化还反映了广大百姓的生活，如庆祝丰收、祭祀先祖、烹饪特色食品等。
庐陵文化与民俗文化的结合是它的精髓所在。
3.从这个层面上讲，庐陵文化的精髓可以理解为历史文化与民俗文化的相互融合，这不仅反映了历史的延续和演变，也是它的独特之处。
吉安薄酥饼
薄酥饼是江西省吉安市的传统小吃。始于元末，相传每逢农历八月十五日，庐陵的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时，薄酥饼为祀品之一，也是敬献皇帝的贡品。其制作：采用精面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香葱、细盐作原料，饼芯不掺面粉，用精面粉揉皮，包上酥心，经过32道工序精制而成。成品色泽金黄，两面无焦斑，薄酥脆香，甜咸相宜，营养丰富。以其香甜薄脆，甜而不腻，酥而不散，闻名遐迩。