五仁芝麻糖的做法非常简单。首先,在锅中烤熟芝麻,取出备用。
然后,在同一个锅中炒熟三种坚果(核桃、杏仁和花生),加入冰糖,一直翻炒到糖溶化。
接着,加入烤好的芝麻,快速搅拌均匀,倒入铺上烘焙纸的盘子中,压实表面,用刀切成小块即可。这种糖香甜可口,酥脆而不粘牙,口感丰富。真正的五仁芝麻糖需要加入熟眉豆和炒熟糯米,即为五仁糖,加入芝麻后即是五仁芝麻糖。
1.准备五仁材料(核桃仁、花生、瓜子、杏仁、葡萄干)和芝麻。
2.将五仁材料烘烤至金黄色。
3.将芝麻烘烤至香脆。
4.将白糖加入平底锅中加入少量水搅拌煮至糖完全融化。
5.加入烘烤好的五仁材料和芝麻,在继续中火搅拌均匀。
6.倒入烤纸上,平均压实。
7.等到冷却后就可切成小块。营养健康的五仁芝麻糖做法简单,口感香脆可口,可以作为下午茶时的小零食享用。
五仁芝麻糖的制作比较简单,首先需要准备好五仁、芝麻、糯米粉和糖浆等原材料。
将五仁和芝麻炒香备用,然后将糯米粉和糖浆混合搅拌均匀,并加入炒好的五仁和芝麻,搅拌均匀。
将混合后的糖浆倒入烤盘中,用铺好油纸的木板压实,再用刀片切成小块即可。最后放入冰箱冷藏一段时间后即可食用。