生鲜店开业做活动时，可以考虑送一些吸引人的礼品或优惠，例如免费试用产品、折扣券、赠品或抽奖活动。
此外，可以举办一些有趣的互动游戏或表演节目，吸引顾客参与并增加活动的趣味性。另外，提供免费小吃或饮料，为顾客提供舒适的环境和愉快的体验。重要的是要确保活动内容与目标客户群体的兴趣和需求相符，以吸引更多的人参与并提高开业活动的成功率。
要想引爆生鲜店的客流，首先要做好店面装饰和产品摆放，吸引顾客的眼球；
其次可以推出优惠活动吸引新顾客，比如新用户注册送券或者首单优惠；再者可以与周边社区合作开展宣传活动，增加品牌曝光度；同时，提供高品质的产品和服务，让顾客口口相传；另外，利用社交媒体平台和线上平台进行宣传和营销，吸引更多的顾客光顾我们的生鲜店。通过多种手段综合运用，可以有效地引爆生鲜店的客流。
开一家生鲜店的步骤包括：市场调研，确定店址及面积，编制商业计划书，申请开店资金贷款，购买装修材料和设备，进行店面装修和布置，寻找供应商，并建立供应链，招聘和培训员工，制定营销策略并进行广告宣传，开展试营业，准备好财务管理和店铺运营系统，最后正式开业。