牛身上都有头部骨:颅骨和 面骨。 颅骨有:枕骨、顶骨、额骨、 颗骨、蝶骨、筛骨和顶间骨。

(各一) 面骨有:鼻骨、上颅骨、颌前骨、泪骨、颧骨、下锁骨,舌骨,上颌、切齿、 腭、翼、犁、下颌、鼻甲骨。