用料：大米 300克，老姜 一块。

做法步骤：

1、大米洗净控水，生姜切丝，无需去皮。

2、小火翻炒大米至干燥，倒入姜丝。

3、一直小火翻炒，大约20分钟。

4、姜丝脱水，大米金黄焦香，出锅。

5、放凉装入密封罐。

6、泡水煮粥都很棒。

小贴士

①生姜不要去皮②全程小火，勤翻着，别焦了③密封保存