不一定是全芽头，也有带叶的
蒙顶甘露的标准为单芽或一芽一叶初展，其外形美观，紧凑多毫，叶整芽全，嫩绿色润，香气馥郁，泡出来的茶水像甘露，汤色碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜，唇齿留香。
蒙顶甘露是中国十大名茶之一，其冲泡方法如下：
1. 准备工具：准备好盖碗、茶针、茶漏和热水。
2. 温杯：用热水将盖碗预热，同时将茶叶放入茶篮中。
3. 投茶：将预热的盖碗放在茶盘上，用茶针将适量的茶叶放入盖碗中，大约是盖碗容量的1/5。
4. 洗茶：用热水冲洗茶叶，然后倒掉。
5. 泡茶：将80-90度的热水倒入盖碗，盖上碗盖，然后等待2-3分钟。
6. 分茶：用茶漏将茶水倒入公道杯中，然后将茶水倒入个人杯中。
7. 品茶：蒙顶甘露口感清香，汤色黄绿，滋味鲜爽，具有独特的甘甜味。