1、紫薯
紫薯含糖量是非常低的，每100克紫薯中只含有15.9克糖，并且紫薯的热量也不高，是很多减肥人的福音。
2、玉米
玉米中含有丰富的粗食纤维，并且玉米中的糖分相对较少，口感相对较甜，但是含糖量并不太高。100克玉米中含有22.8克糖。
十大低糖主食排行榜
3、红薯
红薯的口感清甜，并且容易消化，红薯的口感不仅一流，而且还含有丰富的营养价值，多吃红薯可以解决便秘等问题。
低粉配制可以采用直接混合配制法，方法如下:（1）指添加玉米淀粉或小麦淀粉，把普通面粉中的蛋白质含量调整到低筋面粉蛋白质含量的方法。
（2）制做500克低粉：
①配方：普通面粉400克，玉米淀粉或小麦淀粉100克。
②方法：把面粉和玉米淀粉或小麦淀粉混合均匀后，过筛即可。③用途：采用这种方法配制的低粉，可用来制做蛋糕、酥皮饼等。
1、准备低粉150克，糖粉50克，黄油75克，蛋2只，核桃仁20克，苏打粉1/4小匙，泡打粉1/4小匙，盐1/4小匙。
3、黄油倒入面粉，苏打粉，泡打粉，盐，揉搓成散状的面粉。
4、倒入1只打散的蛋液，与面粉充分混合揉成面团。
5、将面团分成15克左右的小剂子，撮成圆团，再压扁（周围会自然开裂），再放上核桃仁，最后扫上蛋液。
6、烤箱预热后，170度，中层烤25分钟，关火后10分钟后再取出。